Россия

ОписаниеПоиск тура Витрина туров Отели России

Главная

Россия

Россия - это великая держава, самое большое государство в мире по занимаемой территории! Страна с великим духовным и культурным наследием! С огромным природным богатством и прекрасными историческими памятниками! Российский народ, русская душа - это загадка, которую каждый турист пытается разгадать по-своему...

Территория

Россия — федеративное государство с богатыми культурными традициями и природными ресурсами. Это крупнейшее по площади государство — более 17 тыс.кв.км. Россия находится на двух континентах - Европе и Азии. На юге и юго-востоке граничит с Китаем, на юго-востоке - с Северной Кореей, на юге - с Казахстаном, Монголией, Грузией и Азербайджаном, на юго-западе - с Украиной, на западе - с Финляндией, Беларусией, Эстонией, Латвией и Норвегией. Кроме этого, Калининградская область, анклав России на побережье Балтийского моря, граничит с Польшей и Литвой.

России принадлежат так же острова Новая Земля, Северная Земля, Вайгач, архипелаг Земля Франца-Иосифа, Новосибирские острова, остров Врангеля в Северном Ледовитом океане; Курильские острова (часть Курильских островов - Итуруп, Кунашир, Шикотан - оспариваются Японией) и остров Сахалин в Тихом океане.
На востоке Россия омывается Японским, Охотским и Беринговым морями и Беринговым проливом, на севере - Баренцевым, Карским, Чукотским и Восточно-Сибирским морями, морем Лаптевых, на западе - Балтийским морем и Финским заливом, на юге - Черным и Азовским морями.

Россию можно подразделить на три весьма обширных региона: Европейская Россия, занимающая территорию на запад от Уральских гор; Сибирь, протянувшаяся от Урала почти до Тихоокеанского побережья и Дальний Восток России. В свою очередь данные регионы имеют ярко выраженные физиографические черты.

Столица

Москва Картинка 12 из 92812

Время

11 часовых поясов. Московское. Служба точного времени - 100. В Российской Федерации переводят часы на летнее время в последнее воскресенье марта, а на зимнее - в последнее воскресенье сентября. Если Вы хотите узнать разницу во времени Москвы с каким-либо городом, наберите 8-194.

Климат

Климат России весьма разнообразен из-за огромной территории страны, хотя на большей части территории он континентальный или умеренно континентальный с длинной холодной зимой и коротким нежарким летом. Высокие горные массы на юге России и в Средней Азии препятствуют проникновению на территорию России теплых воздушных масс.В зимние месяцы, например. Северный Ледовитый океан полностью покрыт льдом и является скорее огромной ледяной массой, способствующей холодной зиме северных регионов России. Немного на климат западной части страны влияет Атлантический океан, однако влияние это слабое и выражается прежде всего в повышенной влажности на Балтийском побережье. Среднегодовой уровень осадков на Европейской территории России составляет около 800 мм , однако в южных регионах уменьшается до 400 мм . В Сибири среднегодовая норма осадков составляет от 500 до 800 мм , в горных районах достигая 1000 мм . Что касается температур, то самым холодным регионом считается Сибирь, где в районе города Верхоянск находится “полюс холода” - средняя температура января здесь около -51°С, а в феврале столбик термометра опускается иногда до -68°С. На Арктическом побережье температуры не такие низкие, однако из-за влияния Ледовитого океана иногда опускаются до -50° С. Однако те же факторы, что вызывают низкие зимние температуры, способствуют теплому, а иногда жаркому лету в этих регионах: средняя температура июля в Верхоянске составляет около 13°С, а иногда летние температуры достигают 37°С. В Европейской части климат более умеренный, а на черноморском побережье - мягкий. Средняя январская температура в Москве составляет от -16°С до -9°С, средняя июльская температура - от 13°С до 23°С.

Политическая система

Российская Федерация является парламентской республикой. Глава государства — президент, который избирается сроком на 4 года. Одновременно он является также Верховным главнокомандующим Вооруженными Силами. С марта 2000 г . Президентом России является В. В. Путин. Представительный и законодательный орган РФ— двухпалатное Федеральное Собрание (Совет Федерации и Государственная Дума). Исполнительную власть осуществляет Правительство России.

Россия является федеративным государством. В соответствии с Конституцией 1993 г . в состав РФ входит 89 равноправных субъектов федерации, в том числе 49 областей и 6 краев (в преимущественно русских регионах), 21 национальная республика (Карелия, Коми, Мордовия, Марий Эл, Чувашская, Удмуртия, Татарстан, Башкортостан, Калмыкия, Адыгея, Карачаево-Черкесская, Кабардино-Балкарская, Дагестан, Ингушетия, Чеченская, Северная Осетия-Алания, Алтай, Хакассия, Бурятия, Тува, Саха-Якутия), 10 автономных округов (Ненецкий, Коми-Пермяцкий, Ханты-Мансийский, Ямало-Ненецкий, Таймырский, Эвенкийский, Усть-Ордынский Бурятский, Агинский Бурятский, Корякский, Чукотский), 1 автономная область (Еврейская) и 2 города федерального подчинения — Москва и Санкт-Петербург. Все субъекты федерации имеют равный политический статус, одинаковое представительство в Совете Федерации, но по своему экономическому и социальному потенциалу они, конечно, сильно различаются. Значительно различаются субъекты и по площади.

На низовом уровне все административно-территориальные единицы делятся на районы, которые в свою очередь состоят из сельских и городских администраций.

Отныне Красноярский край, Евенкийский и Таймырский автономные округи станут единым субъектом Российской Федерации. Новая административная единица появится на карте 1 января 2007 года.

Население

Около 145 млн. человек. На территории России проживает более 100 народностей, в том числе русские - 81,5%, татары - 3,8%, украинцы - 3%, чуваши - 1,2%, башкиры - 0,9%, белорусы - 0,8%, мордва - 0,7%, немцы и чеченцы - по 0,6%, аварцы, армяне, евреи - по 0,4% и др.

Государственный язык

Русский.

Деньги

1 рубль = 100 копеек

Таможня

Разрешен беспошлинный ввоз вещей, если ввозимые товары не предназначены для производственной или коммерческой деятельности, или количество ввозимых товаров не превышает установленных норм. Физическим лицам в возрасте не моложе 17 лет без уплаты таможенных пошлин можно ввозить до 2 л . алкогольных напитков, до 50 сигар, 100 сигарилл, 200 сигарет или 0,25 кг . табака. Стоимость ввозимых товаров не должна превышать 2 тыс. долларов США. Разрешено ввозить и вывозить без уплаты таможенных платежей товары, необходимые для личного пользования - одежду, туалетные принадлежности, ювелирные изделия, фото и киноаппаратуру.

В случае ввоза физическими лицами товаров, общая стоимость и общий вес которых превышает размеры, установленные законодательством, но стоимостью не более 650 тыс. руб. и весом не более 200 кг ., применяется единая ставка таможенных пошлин и налогов в размере 30% таможенной стоимости указанных товаров, но не менее 4 евро за 1 кг . Если ввозится или вывозится товар в количестве, незначительно превышающем обычные потребности, необходимо представить доказательства того, что он не предназначен для коммерческих целей.

При пересечении границы на своем автомобиле, можно беспошлинно вывезти до 20 л . топлива, не считая топлива в баке. Лекарств можно вывезти не более одной упаковки каждого наименования, рыба и ракообразные - до 5 кг . брутто на человека, икра осетровая (черная) не более 280 гр. на человека, изделия из цветных металлов (бытовые) весом не более 20 кг ., ювелирные изделия - не более пяти предметов общим весом до 130 гр. (для изделий из золота и платины) или 120 гр. (для изделий из серебра), изделия из драгоценных или полудрагоценных камней - не более пяти предметов на человека, памятные монеты из недрагоценных металлов, находящиеся в обращении в РФ, в количестве не более десяти штук на одного человека и на одну поездку без каких-либо обязательств ввезти их обратно. Вывоз из РФ памятных монет из драгоценных металлов физическим лицам разрешается только на основании специального разрешения ЦБ РФ. Ввозить памятные монеты из драгоценных и недрагоценных металлов можно без ограничений.

Медицинская помощь и страхование

    Иностранные граждане, постоянно проживающие на территории Российской Федерации, то есть имеющие вид на жительство, имеют те же права и обязанности в области медицинского страхования, как и граждане России, если международными договорами не предусмотрено иное. Это значит, что они наравне с российскими гражданами имеют право на следующую бесплатную медицинскую помощь:
    1. скорая медицинская помощь;
    2. стационарная помощь (госпитализация).
При оказании скорой и стационарной медицинской помощи осуществляется бесплатная лекарственная помощь в соответствии с законодательством Российской Федерации.

Иностранные граждане, временно пребывающие на территории РФ, должны иметь страховой полис на случай оказания экстренной медицинской помощи. Оформить такой полис можно в любой страховой организации, имеющей лицензию. Если страхового полиса нет, риск расходов по оплате медицинских услуг несет сам иностранный гражданин.

При посещении России рекомендуется сделать прививки против гепатита А, брюшного тифа, дифтерии и столбняка.

Работа учреждений

График работы банков в России: c 8:30 - 9:00 до 18.00 - 20.00. Магазины: есть продуктовые круглосуточные, основные торговые центры в Москве с 10.00 до 22.00, продуктовые магазины с 9.00 до 21.00.

Достопримечательности

Россия - страна с бурной многовековой историей и богатой культурой. Некоторые архитектурные и историко-культурные памятники на территории РФ внесены в список объектов Всемирного Наследия ЮНЕСКО, в том числе Московский Кремль и Красная площадь, исторический центр Санкт-Петербурга и дворцово-парковые комплексы его окрестностей, исторические памятники Новгорода, историко-культурный комплекс Соловецких островов, белокаменные памятники древней Владимиро-Суздальской земли и городов "Золотого Кольца России", церковь Бориса и Глеба в Кидекше, Троице-Сергиева Лавра в Сергиевом Посаде, Церковь Вознесения в Коломенском, Государственный историко-архитектурный и этнографический музей-заповедник "Кижи" и др.

Исторические места - Москва, Новгород, Бородино, Ростов Великий, Смоленск, Псков, Тула, Рязань, Орел, Волгоград, многочисленные города Сибири - в каждом из них (да и во множестве других мест страны) обязательно найдется что посмотреть.

Москва
Москва, столица и самый большой город страны, - место соредоточения таких уникальных достопримечательностей, как Третьяковская Галерея, Триумфальная арка на Кутузовском проспекте, Музей имени Пушкина, галерея Шилова, Храм Христа-Спасителя, Богоявленский Собор и Свято-Данилов монастырь. Многочисленные церкви и монастыри Москвы, мемориальный комплекс на Поклонной горе, Новый и Старый Арбат, Бульварное кольцо, Кутузовский проспект, Сергиев Посад, Коломенское, усадьбы Кусково, Архангельское, Царицыно, Абрамцево, Гостиный Двор и Манежная площадь, знаменитые "высотки" сталинской эпохи, ВВЦ с "Рабочим и колхозницей", зоопарк, "Японский сад" в Ботаническом саду, цирки и известные во всем мире многочисленные театры - вот что привлекает сюда сотни тысяч гостей.

Санкт-Петербург

Санкт-Петербург получил за свой историко-архитектурный ансамбль неофиуиальный статус "Северной Венеции". Здесь расположены Эрмитаж, Петропавловская крепость, Крондштадт и Петергоф, знаменитые музеи - Русский, Кунсткамера, Пушкина, Достоевского и др., 16 профессиональных театров (в т. ч. знаменитые Мариинский, Театр оперы и балета им. Мусоргского, Большой драматический театр). Соборы - Казанский, Никольский, Исакиевский, Спаса-на-Крови, Александро-Невская Лавра. К уникальным архитектурным памятникам относятся Адмиралтейство, здание Университета, стрелка Васильевского острова со зданием Биржи, Дворцовая площадь с Зимним Дворцом, Александровской колонной и аркой Главного штаба, площадь Декабристов (бывшая Сенатская) с памятником Петру I ("Медный всадник", 1782 г .), Смольный и Летний сад.

Уникален ансамбль Невского проспекта - Казанский собор, улица зодчего Росси и площадь Островского с Санкт-Петербургским академическим театром драмы и Российской национальной библиотекой, площадь Искусств со зданием Русского музея, Марсово поле, Летний сад и Инженерный замок. Среди памятников классицизма и ампира Санкт-Петербурга - Академия художеств (1764-88 гг.), Адмиралтейство (1806-23 гг.), Горный институт (1806-11 гг.), Нарвские ворота (1827-34 гг.), знаменитые мосты, каждый из которых является произведением искусства и образцом инженерного мастерства. В память о жертвах блокады Ленинграда в годы Великой Отечественной войны в 1960 г . создан архитектурно-мемориальный комплекс на Пискаревском кладбище. В пригородах Санкт-Петербурга - Петродворце (Петергофе), Пушкине (Царском Селе), Павловске, Гатчине и др. рсположены уникальные дворцово-парковые ансамбли XVIII-XIX веков.

Волгоград
Волгоград - мемориальный комплекс "Мамаев Курган" с уникальным огромным монументом "Родина-Мать", панорама сталинградской битвы и живописная набережная. Картинка 9 из 147237

Владимир

Владимир - средневековые Успенский и Дмитриевский собор, Боголюбово, храм Покрова-на-Нерли, Золотые ворота ( 1164 г .) с Надвратной церковью (отреставрирована в 1469 г .), Успенский собор (1158-60 гг.), фрески Андрея Рублева и Даниила Черного, резной барочный иконостас (1773- 74 гг .), Дмитриевский собор (1194-97 гг.), церкви Николы (XVII в.) и Спаса (XVIII в.) у подножия Козлова вала, Георгиевская барочная церковь (1783-84 гг.), церковь Николы Мокрого в Галеях (1732-35 гг.), церковь Успения Богородицы ( 1649 г .), Никитская церковь ( 1765 г .), Вознесенская церковь ( 1724 г .). Монастырские комплексы Рождественского монастыря (Рождественский собор, 1192-95 гг., перестроен в 1859-64 гг.), крепостные стены (XVIII в.), Княгинин монастырь (основан в XII-XIII вв.), Успенский собор (1200-01 гг., фрески 1647-48 гг.) с усыпальницей княгини Марии, ее сестры Анны, а также жены и дочери Александра Невского.

Великий Новгород
Великий Новгород - памятник "Тысячелетие России", Софийский собор (1045-50 гг.), соборы Николо-Дворищенский (около 1113 г .) и Георгиевский Юрьева монастыря (около 1117 г .), церковь Спаса-на-Нередице ( 1198 г .), Федора Стратилата-на-Ручье (1360- 61 г .), Спаса-на-Ильине ( 1374 г .). Археологическими раскопками открыты остатки многочисленных древних построек, деревянные мостовые, предметы материальной культуры и уникальные берестяные грамоты.

Суздаль

Город-заповедник Суздаль входит в "Золотое кольцо" России, а также в состав Владимиро-Суздальского историко-художественного и архитектурного музея-заповедника. Впервые упоминавшийся в 1024 г . в Лаврентьевской летописи, город знаменит своими историко-архитектурными ансамблями - Кремль, церкви, Торговые ряды, Покровский и др. монастыри, заповедник деревянного зодчества. Заслуживают обязательного посещения крепостной вал Кремля (XI-XII вв.), Рождественский собор (1222-25 гг., фрески XIII-XVII вв., иконостас XVII в., шатровая колокольня 1635 г .), Ризоположенский ( 1207 г .) и Васильевский монастырь (XVII в.), архиерейские палаты (XV-XVIII вв.), церкви Успенская (построена в 1650 г ., перестроена в 1720 г .), Афанасьевская ( 1720 г .), Александровский монастырь (основан в XIII в.), Иоакима и Анны, Христорождественская ( 1771 г .), Никольская ( 1719 г .), деревянная церковь Николая из села Глотово ( 1766 г .). В районе старого городского посада - церковь Иоанна Предтечи ( 1720 г .), Входоиерусалимская ( 1707 г .), Пятницкая и Никольская ( 1772 г .), Воскресенская ( 1720 г .), Казанская ( 1739 г .), Цареконстантиновская ( 1707 г .), Скорбященская ( 1787 г .), Лазаревская ( 1667 г .), Антипиевская ( 1745 г .) и др. Интересны монастырские комплексы Спасо-Евфимиевского монастыря ( 1352 г .) с мощными крепостными стенами длиной около 1200 метров , с 12 башнями XVII в., Покровский девичий монастырь (основан в 1364 г ., постройки XVI-XVII вв., монастырские стены конца XVII в.), могилы Дмитрия Пожарского (на территории суздальского монастыря) и усыпальницы членов царских династий под Покровским собором, а также многочисленные бытовые постройки XVI-XVIII вв.

Архангельск
Архангельск - начальный пункт многих полярных экспедиций, одна из основных баз Северного морского пути и один из самых самобытных русских городов. Помимо уникальной природы город славится своими музеями: краеведческим, изобразительных искусств и деревянного зодчества, народного искусства. Гостиный двор (XVII в.) старого города - яркий пример русской архитектуры. Поблизости расположены Пинежский заповедник и Соловецкий историко-архитектурный и природный музей-заповедник на одноименных островах в Белом море.

Анапа

Живописная долина Сукко расположена в 20 километрах к югу от Анапы и протянулась почти на 7 километров . Здесь уникальный климат, целебный воздух, чистое теплое море и галечный пляж без мелководья.

Витязево - крупный курортный поселок, расположеннный в 8 км от Анапы, располагает всем необходимым для комфортабельного отдыха: благоустроенным песчаным пляжем шириной около 200 метров , большим количеством баров и ресторанов. Пляж песчаный, являющийся продолжением Анапского. Анапа находится на стыке Большого Кавказа и Таманского полуострова. Город расположен на равнине, отроги Кавказского хребта начинаются в нескольких километрах от города, поэтому здесь уникальным образом сочетаются особенности степного, морского и горного климата. Вечером и ночью не бывает больших перепадов температур, как в горных местностях, лето очень теплое, солнечное и продолжительное (жару смягчают морские бризы), а зима мягкая, с неустойчивым снежным покровом. Средняя температура июня + 20°C , июля + 23°C , августа + 24°C , сентября + 20°C , января + 2°C . Температура воды в июне +16..+ 18°C , в июле-августе +28..+ 30°C . Главная курортная улица Анапы — Пионерский проспект, протянувшийся вдоль моря на 5 км . По обеим его сторонам расположены все основные здравницы. Анапские пляжи — лучшие на всем северном Причерноморье. 40 километров пляжей — с мелкозернистым песком, 10 километров — галечных. Ширина пляжа местами достигает 500 метров . От южной части города и далее в сторону Новороссийска пляжи галечные, местами встречаются большие валуны. От центральной части города и далее в сторону Крыма начинаются песчаные пляжи, на которых иногда в 20- 30 метрах от берега глубина моря не превышает одного метра, что позволяет вдоволь купаться детям. Купальный сезон продолжается с мая по сентябрь-октябрь. Городской песчаный пляж, поделен на "зоны ответственности" санаториев и пансионатов, у здравниц на Пионерском проспекте — собственные пляжи. Деление пляжей — условное, без оград и заборов, но со своими спасателями и своей инфраструктурой.

Большой Геленджик
Геленджикская курортная зона протянулась на 102 км и включает в себя приморские климатические курорты и поселки: Кабардинка, Геленджик, Дивноморское, Джанхот, Прасковеевка, Бетта, Архипо-Осиповка. С северо-востока прибрежная полоса ограничена отрогами невысокого Мархотского хребта. Сухой субтропический климат позволяет продлить сезон с мая до середины октября. Температура морской воды в это время: +18..+24°С. Курортная зона насчитывает более 170 санаториев, пансионатов, домов отдыха, отелей и туристических комплексов, десятки тысяч отдыхающих способен принять и частный сектор, где в последнее время появились мини-гостиницы с уютными дворами и невысокой стоимостью проживания. Здравницы Геленджика обладают отличной лечебно-диагностической базой.
В самой Геленджикской бухте — галечные пляжи с песчаным дном и умеренным уклоном в глубину. В центральной части бухты есть широкий искусственный песчаный городской пляж, протянувшийся вдоль набережной на 1.5 км . В Кабардинке и Голубой бухте песчаные и мелкогалечные пляжи, морское дно пологое и песчаное — здесь наилучшие условия для отдыха с детьми. Между Геленджиком и Кабардинкой преобладают неширокие галечные пляжи. От Геленджика до Джанхота берег скалистый и обрывистый: пригодная для купания полоса узкая либо отсутствует вовсе. Однако на участках Дивноморское-Джанхот всегда можно отыскать среди скал удобный спуск к морю и оказаться на каменистом или галечном пятачке. Между Джанхотом и Прасковеевкой местами горизонтальные слои скал спускаются к морю, создавая морские ванны с идеально гладким, отшлифованным дном. Естественные небольшие пляжи в Дивноморском и Джанхоте — гравийно-галечные, но вблизи курортов оборудованы настилы и созданы искусственные песчаные пляжи. В Бетте — галечные, в Архипо-Осиповке — песчано-галечные пляжи.

Дивноморское
Небольшой курортный поселок в 10 километрах к юго-востоку от Геленджика. Дышится здесь легко и свободно, ведь именно отсюда вдоль моря в сторону Джанхота тянется знаменитый бор пицундской сосны. Пляж мелкогалечный, морское дно песчаное.

Хостинский район (Хоста) протянулся вдоль побережья на 20 км , занимая территорию от реки Кудепсты до реки Верещагинки. Здесь расположены микрорайоны Хоста, Кудепста и Мацеста.
Это небольшой курортный поселок, место для тихого отдыха: здесь нет такой суеты и давки, как в Центральном районе. Инфраструктура, между тем, развита неплохо: есть рестораны, бары, клубы, дискотеки, кинотеатр. Самая южная часть Большого Сочи, Адлер состоит из микрорайонов Веселое, Блиново, Центр Адлера, Голубые дали и Чкалово. В состав района также входят горно-климатический курорт — поселок Красная поляна, расположенный на высоте 550- 600 метров над уровнем моря, у подножия южного склона Главного Кавказского хребта и Адлерский курортный городок, расположенный между Адлером и Сочи. Пляжи галечные. В зависимости от микрорайона курорт можно рекомендовать как для молодежного, так и для семейного отдыха. Большое количество развлечений сконцентрировано в Адлерском курортном городке, поэтому это место очень часто рекомендуют для отдыха с детьми.

В Сочи существует три вида пляжей: "дикие", пляжи санаториев и здравниц (у самых дорогих пансионатов это закрытые пляжи) и пляжи общего пользования. На первых мало народу, относительно чисто, но нет никаких удобств — кабинок для переодевания, душа и т.д. Закрытые пляжи — самые комфортабельные, посторонних туда либо не пускают совсем, либо берут плату за вход. Самые распространенные пляжи — общественные. На них много народу, грязновато, но зато там сосредоточены все увеселения и весь сервис. Лежаки и зонтики (то есть навесы и топчаны) в большинстве пансионатов выдаются при предъявлении курортной книжки.

Пляж Лазаревского района - обширный галечный, шириной до 40 метров . Море достаточно глубокое. Размеры камней в воде сильно различаются в зависимости от места: ближе к Сочи они большие (15- 30 см ), возле Туапсе — меньше, около 5 см . Спуск к морю пологий, благоустроенный. Все пляжи Центрального района галечные. На центральном городском пляже можно прыгнуть в море на "тарзанке", в которую превратили спасательную вышку, есть глиссера, надувные "бананы", гидроциклы и прочие развлечения на воде. На пляже "Маяк" рядом с морским портом находится аквапарк.

Пляжи Хосты мелкогалечные, местами попадается морской песок серебристо-серого цвета. Большинство пляжей благоустроенные: либо городские, либо прикрепленные к санаториям и пансионатам. В районе мыса Видный расположен "дикий" пляж.

Кавказские Минеральные Воды
Разнообразие рельефа создает заметные различия в климате курортов Кавказских Минеральных Вод. В Пятигорске лето теплое, зима умеренно мягкая (треть зимних дней — с дождями, оттепелями, туманами) и 98 ясных дней в году. Кисловодск славится как зимний климатический курорт, зима там ясная и сухая, а число солнечных дней в году — 150. Кисловодск также выделяется постоянством атмосферного давления, что благоприятно влияет на лечебный процесс. Климат Железноводска соответствует горно-лесному и умеренно сухому климату среднегорий Альп. Здесь 117 ясных дней в году. Климат Ессентуков отличается контрастностью — лето жаркое и сухое, зима морозная и дождливая, число ясных дней в году — 112. Средние температуры января/июля: Кисловодск -4/+ 19°C , Ессентуки -4/+ 20°C , Железноводск -4/+ 21°C , Пятигорск -4/+ 22°C .

Ессентуки
Зеленая и благоустроенная курортная зона Ессентуков занимает северную часть города. С севера и юга к курорту примыкают два обширных парка — Главный и Комсомольский. Лечебный фактор: минеральные воды "ессентуки".

Туапсе
Туапсинский курортный район протянулся вдоль побережья Черного моря на 60 км , от устья реки Джубад до административной границы Лазаревского района южнее Шепси. В состав Туапсинского района входят поселки Агой, Гизель-Дере, Джубга, Лермонтово, Новомихалковский, Небуг, Ольгинка и Шепси.

Как правило, пляжи здесь удалены от курортных поселков. Они в основном мелкогалечные, море достаточно глубокое, дно ровное. В самом Туапсе — галечные пляжи с мелкой галькой и плавным уклоном в глубину. В Джубге пляж ( 800 м ) состоит в основном из песка, хотя есть галечные и каменные участки. Дно моря у берега ровное, без скальных выступов, глубина увеличивается постепенно. Пляж в Лермонтово называется "Золотой берег", протяженность его около 2 км , а ширина — 50 метров . Он сложен из мелко- и крупнозернистого песка. Пляж "Орленка" (поселок Новомихайловский), пожалуй, лучший в туапсинском районе. Его ширина 40 метров , а сложен он из чистого желтого кварцевого песка. Морское дно на большом протяжении мелкое и ровное, вода быстро прогревается. Пляж в Ольгинской бухте — хорошо обкатанная галька, ширина — около 10- 12 метров . Бухта глубокая, глубина начинается прямо от берега. К юго-востоку от Туапсе идут крупногалечные пляжи, которые возле поселка Шепси сменяются мелкогалечными и песчаными.

Традиционная кухня

Русское застолье издавна славится своим хлебосольством. Известный кулинар ХIХ века В. Левшин отмечал: "Учреждение русского стола состояло в четырех подачах: холодных яствах, горячих или похлебках, взварах и жареном и в пирожном". Как правило, в начале застолья подают "вступитeльные" закуски. К ним относятся соленые, квашенные и маринованные фрукты, овощи, грибы.

До XVIII века основной пищей России была репа. Ее ели вареной, печеной, пареной, добавляли в щи, квас, начинку для пирогов, фаршировали. Прочно вошли в быт крюква, редька, капуста. Закуска из свеклы появилась сначала в центральных и южных районах страны, а потом распространилась и на северные области.

Очень давно на Руси употребляли в пищу капусту. Первое официальное упоминание о ней в летописи относится к XII веку. В 1150 году летописец сделал запись о том, что "смоленский князь Ростислав Мстиславович подарил епископу Мануилу огород с капустняком". Древние славяне позаимствовали эту культуру от греко-римских колонистов Крыма.

Постепенно капуста двигалась на север, отбирались ее сорта, наиболее пригодные для суровых климатический условий. Славяне придумали квасить капусту - оригинальный способ приготовлнения и сохранения впрок столь ценного овоща. От них научились квашению немцы и другие народы. Поначалу капуста была привелегией лишь знати. Издавна пекли пироги с капустой, шинковали и солили, тушили, варили из нее щи и готовили еще множество блюд.

В конце XVII- начале XVIII века переворот в русской кухне произвел картофель. Блюдами из него были вытеснены изделия из репы, брюквы. Предполагают, что картофель попал в Россию через Камчатку, Сибирь, Урал. Не случайно именно в этих районах так распространены картофельные блюда.

Большую роль играли грибы, ведь российские леса богаты боровиками, опятами, лисичками, груздями, ряжиками, маслятами, одосиновиками. Грибы - существенное подспорье домашнему столу, они полезны и вкусны. Любили на Руси фрукты, но раньше называли их овощами. Уже в XVI веке упоминаются яблоки, груши и сливы, используемые для квасов, "лавашников". Потом появляется тыква, кабачки салат. Позже всех приходят к нам помидоры - в XIX веке. Ни одна кухня не может похвастаться таким ассортиментом первых блюд. Чтобы было сытнее, к ним по традиции подавали мучны изделия: пироги, ватрушки, расстегаи, кулебяки. Самым любимым первым блюдом русского народы по праву считаются щи. Их преимущества в простосте приготолвения, питательности и приятном вкусе. Если щи - излюбленное кушанье в средней полосе России, то в центральных и южных областях популярны борщи. Обусловлено это тем, что южные земли приносят богатый урожай свеклы.

Слово "суп" появлось при Петре I, до этого все жидкие блюда назывались похлебками, иногда юшками - от слова "уха", которым обозначали первые блюда с лапшой, крупами, овощами. Супы подавались в горшочках или чугунах. Ели только деревянными ложками.

Своеобразие русской кухни во многом объясняется особенностями обработки продуктов в русской печи. До середины XIX века печь была "черной", пока у нее не появился дымоход. С ее конструкцией связана и форма русской посуды, сначала керамической, а потом чугунной и железной. Славянские горшки, изготовленные на гончарном круге, имеют большую боковую поверхность, так как полдогрев в печи идет с боков. Малая площадтьь дна хорошо регулирует тепловой режим, а узкая орловина уменьшает испарение и сохраняет летучие свойства. На Руси значли и другие виды очага: открытый огонь, тренога, вертел.

Первые плиты появились еще при Петре 1 как заимстованные из немецкой кухни, а с ними и кастрюли, сковороды, противни. Но русская песь не исчезла. Из-за совей универсальности (в ней пекли хлеб, варили квас, сушили одежду и продукты, ею отапливади помещение) она прочно вошла в быт народа. Да и блюда из печи имеют неповторимый вкус. Перечень русских блюд был бы неполням без каш. "Каша-мать наша" - так говорил народ-землепашец о блюдах, приготолвенных из зерна, крупы, которые извечно служили предметом поклонения и символом домашнего благополучия. Каши были неприменным атрибутом в былинах и сказках. Даже сам свадебный пир называли в старину кашей. В выпечке наиболее характерно для русской куни использование дрожжевого теста. Некоторые мучные изделия непременны в народных обрядах и праздниках. Ни одно торжественное событие в семье не обходилось без пирогов, кулебяк или пряников. На свадьбу пекли курники, на Масленицу - блины и пироги. На Рождество пекли колядки - маленькие выпечные изделия из ржаного пресного теста с различными начинками, наливками, намазками или припеками. Весну встречали нарядными "жаворонками". В северных областях новогодние праздники непременно сопровождались "козулями", а "тетерками" чествовали день весеннего равноденствия. Дорогого гостя встречали караваем и солью. Каравай ставили в центре стола на любом пиршестве.

Традиции и правила поведения в стране

Праздники и нерабочие дни: 1-2 января (Новый Год), 7 января (Рождество), 23 февраля (День Защитника Отечества), 8 марта (Международный Женский День), 1-2 мая (Праздник Весны и Труда), 9 мая (День Победы), 12 июня (День Независимости), 7 ноября (День Согласия и Примирения), 12 декабря (День Конституции).

Курение

Курение запрещено: в общественном транспорте - автобусах, трамваях, метро и т. д.; в лифте; в самолете (пока горит надпись "не курить"); в концертных залах и кинотеатрах (кроме специально отведенных для этого мест); в больничных палатах; в ресторанах или кафе, если на столах нет пепельниц.

Чаевые

В среднем размер чаевых в России составляет 10–15%. Процент зависит от класса ресторана, качества обслуживания, постоянства гостя. Иногда чаевые уже включены в счет.

Полезная контактная информация

Пожарная служба - 01,

милиция - 02,

служба газа - 04,

информация и справки - 09,

служба спасения - 937-99-11.